Menus

Carte Blanche

 

Snacks

Truite / betterave / yahourt

Œuf de poule / pomme de terre / poutargue

Saint-Jacques / châtaigne / sous-bois / nashi 

Pintade / butternut / cresson / crevette / kalamansi

Noisette / fève de tonka

Noix de coco / agrumes

Sucreries

6 Services - 63 €

Accord mets & vins

3 verres - 25 €

5 verres - 35 €

 

    Michelin 2023    -   Gault & Millau 2023 / Jeune talent 2019

 

Nos viandes sont d’origine française.

Les aléas du marché et de la pêche peuvent modifier notre carte. Nous vous remercions de nous en excuser.

Nous n’acceptons pas les chèques et tickets restaurant.

Prix net service compris

 

Afin de respecter l'équilibre professionnel et personnel de notre équipe, nous vous informons que le restaurant ferme ses portes à 15h au déjeuner et à 23h30 au dîner.

              

 

Retour du marché

2 services - 28 €

3 services - 32 €

Menu renouvelé chaque jour

(Servi pour la table complète)

Uniquement au déjeuner du Mardi au Vendredi

hors jours fériés

 

Accès/Contact


6 place du Champgil 63000 Clermont-Ferrand 04 73 19 37 82